Essa nossa dubbel SulReal é uma das cervejas mais pragmáticas que faço, e digo isso com propriedade, pois o trabalho e cuidado envolvido é muito grande. Iniciamos um lote dela em novembro/2018 e passamos por dezembro somente com processos de medição de gravidade e adições generosas de amoras e ameixas pretas. Agora meus amigos, ela descansa quietinha curtindo sua maturação silenciosa, mas em janeiro/2019 vai para a garrafa e ficará um espetáculo... tenho certeza!
Zdrowie
Nenhum comentário:
Postar um comentário